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做我們這途,每日東奔西跑是家常便飯,各個鄉鎮都有我們的足跡
雖然很累,不過可以到處去認識各地的人事物,算是比較值得一提的好處
短短三個月下來,我的開車技術真的進步超大
以往開車還會有點小緊張,現在早已駕輕就熟,台南縣的路草也認識了不少
利用中午休息時間享用各地的美味飲食,也是另外一個優點
前天同事介紹了柳營鄉一家賣鍋巴飯的簡餐店
麻布廚房位於台一線上,靠近鳳和高中
這家店很有意思,店家利用以前農家留下來的老式磚瓦建築,內部再加以裝潢
如果不是外頭有招牌,應該沒人知道裡面是賣簡餐的吧!
招牌是鍋巴飯,當然要點點看,所以我點了鹽烤鮭魚(有點不確定名字!?)
陶鍋裡面裝著白飯跟一些新鮮蔬菜,利用餘熱把飯烤焦,就變成硬硬脆脆的鍋巴
感覺有點像在吃韓式石鍋拌飯(不過嚴格講起來,石鍋拌飯指的就是鍋巴飯,兩者是一樣的東西)
鍋巴吃起來蝦哩蝦哩的,再配上那塊烤得鮮嫩多汁的鮭魚,真是不錯
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